miércoles, 31 de marzo de 2021

MELISSA OFFICINALIS

 


Planta "silvestre" o de jardines.

Melisa.

Melissa officinalis

Citronela, limoncillo, menta melisa, hoja de limón, Taronjil o toronjil.



Su nombre botánico procede de la palabra griega para la "miel de abeja" y se consideraba tan cicatrizante y curativa como la misma miel.

Planta perenne, herbácea, de la familia de las lamiáceas, apreciada por su fuerte aroma a limón.


Tallo herbáceos rastreros, ligeramente lignificados en la base, de sección cuadrangular y hasta casi un metro de altura.

Hojas opuestas, claramente pecioladas, de hasta 9 × 7 cm, con el limbo ovado a ovado-lanceolado, y el margen dentado, de color verde intenso, con la superficie pilosa.



Flores.

En verano florece, dando lugar a flores primeras, pedunculadas, dispuestas en verticilastros, con el cáliz de hasta 1,2 cm, bilabiado, tubular, y la corola blanquecina, también en tubo abierto con dos labios cortos.

Son ricas en néctar, atrayendo polinizadores himenópteros, a lo que deben su nombre (melissa significa “abeja melífera” en griego). El fruto es una legumbre tetraseminada.



Hábitat y distribución

La melisa es originaria de la cuenca del Mar Mediterráneo. Difundida por el cultivo, se ha naturalizado en toda la Europa templada. Crece de forma silvestre en prados húmedos, claros de bosque, a la vera de los ríos o en setos y campos cultivados, sobre suelos ricos en materia orgánica.

Precisa suelos ricos, profundos, con cierta humedad edáfica todo el año. Es una especie de media sombra.

Usos

Las partes empleadas son las aéreas, especialmente hojas.

Principales componentes: Aceites volátiles (citronela, linalol y citral), polifenoles, taninos, principios amargos, flavonoides y ácido rosmarínico.

Apreciada por su fuerte aroma a limón, se utiliza en infusión como tranquilizante natural, y su aceite esencial se aprovecha en perfumería.

Las partes herbáceas poseen un intenso aroma a limón cuando se machacan, debido a su contenido en terpenos, citronella, citronelol, citral y geraniol. Se utilizan en aromaterapia.

El toronjil o limoncillo es utilizado en algunos dentífricos, debido a sus propiedades antisépticas y aromáticas.

Usos medicinales tradicionales.

De amplio uso en la medicina popular de todo el mediterráneo y exportada a todos los continentes. En la Península Ibérica y norte de África se usa como analgésico, calmante, sedante, sudorífica, psicótropa, refrescante, estimulante, estomacal, laxante, para combatir la cefalea,depresión, insomnio, neuralgia, picaduras de insectos, reuma, vértigo..y otras dolencias.

En Extremadura se ha utilizado como carminativa, estomacal, hipotensora, sedante y para combatir las neuralgias.

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Bibliografía:

  • Francisco María Vázquez Pardo (Coord.) : Plantas Medicinales en la Comunidad de Extremadura.

         Diputación de Badajoz.

         Departamento de Publicaciones 2008

  • Enlaces

https://es.wikipedia.org/wiki/Melissa_officinalis

https://www.hogarmania.com/salud/salud-familiar/remedios-naturales/melisa-15975.html

 

lunes, 22 de marzo de 2021

BELLADONA , ATROPA BELLADONA

Belladona

Atropa belladona

Planta silvestre tóxica (venenosa)

Su adjetivo específico “belladona” proviene de la bella donna italiana "bella dama", con el significado de "mujer hermosa".


Todos conocemos plantas con valores o propiedades medicinales que han resultado (y resultan) de gran ayuda al ser humano a lo largo de su historia. Sin embargo, algunas poseen sustancias tremendamente peligrosas que pueden provocar incluso la muerte

Desde la antigüedad, las plantas han sido utilizadas tanto como fuente de alimentación (gracias a sus frutos y algunas hojas), como remedio para enfermedades.


La belladona es un  arbusto de hermosas flores originario de Europa, norte de África, y oeste de Asia. Se trata de una de las plantas venenosas más conocidas, ya que, a lo largo de la historia, desde el antiguo Egipto a la Edad Media, se encargaron de fomentar su uso como potente narcótico.

La solanácea mortal ( Atropa belladonna ) es una herbácea perenne de la familia de las solanáceas (a la que también pertenecen la patata, el pimiento, el tomate o la berenjena).

 A veces se le llama "cereza hermosa", "dama hermosa", "botón negro", "  cereza judía [ ref.  deseado]  "," cereza del diablo "," cereza envenenada "," ojo de bife "," hierba envenenada "," mandrágora baccífera "," solanácea furiosa "," solanácea "," solanácea perversa "o incluso" permenton " .


Descripción.

Planta perenne, herbácea, de hasta 2 m, con frecuencia es un subarbusto, a partir de un rizoma carnoso.

Tallos muy ramificados, tallo erecto y leñosos en su base,de cuyoextremo parten los tallos foliares a modo de sombrilla.

Hojas con limbo ovado, pecioladas y enteras

Sus flores son llamativas por su forma acampanada, aunque no suelen ser de color vistoso. Las flores en forma de campana son de color púrpura con reflejos verdes a verdosos y olor débil.

Los frutos son bayas de color verde a un color negro brillante al madurar totalmente, y aproximadamente 1 centímetro de diámetro, ocasionalmente verdosa-amarillenta.

Las bayas son dulces, contienen atropina y son consumidas por las aves, que dispersan las semillas en sus excrementos, a pesar de que las semillas contienen alcaloides tóxicos.

Origen.

Se trata de una especie neófita en Extremadura. Procede del norte de la Península Ibérica y buena parte del continente europeo.

Hábitat.

Tiene una tolerancia baja a la exposición directa al sol. Se encuentra en áreas normalmente sombreadas y con un suelo rico en limo.

Toxicidad.

Todas las partes de la planta, pero sobre todo los frutos contienen I-hiosciamina y atropina. Las intoxicaciones se dan al ingerir las bayas dulzonas (se considera letal en menores 3 ´0 4 bayas y para adultos más de 10).

Las bayas representan el mayor peligro para los niños, ya que son atractivas y tienen un sabor algo dulce.

Efectos.

Excitantes central, por dosis relativamente elevadas; afecta al cerebro, al diencéfalo y a la médula oblonga o bullbo raquídeo. Efecto paralizante periférico, por dosis pequeñas, en todas las terminaciones nerviosas.

La atropina produce excitación, delirio, alucinación y accesos de furor a nivel del sistema nervioso central. También taquicardia, midriasis y aumento de la tensión arterial. En mucosas genera disminución de las secreciones (salival, faríngea, urinaria, etc.) y en la piel, un eritema de tipo escarlatiniforme.

Usos medicinales tradicionales.

Especie utilizada en medicina tradicional. Se conocen usos como antiespasmódica, laxante, sedante y para combatir afecciones dérmicas, el sudor o problemas respiratorios. En Extremadura se ha empleado como sedante, antigripal y antiespasmódica.

Observación.

Especie muy tóxica, está prohibida su comercialización

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Bibliografía.

  • Horst Altmann: “Pequeña Guía de las Plantas y Animales venenosos de Europa”

Ediciones Omega, S.A. 

  •  “Plantas medicinales en  la Comunidad de Extremadura”

Obra coordinada por  Vázquez Pardo, Francisco María.

Autores: varios

Departamento de Publicaciones Diputación Provincial de Badajoz (2008)

Enlaces consultados: 

https://fr.wikipedia.org/wiki/Belladone

https://es.wikipedia.org/wiki/Atropa_belladonna

viernes, 12 de marzo de 2021

ESPUELA DE CABALLERO, HIERBA PIOJERA.

 


Espuela de caballero, hierba piojera

Delphinium consolida L.(Consuelda real)


Delphinium consolida, es una especie de plantas mesicolas anuales de la familia Ranunculaceae .

Las plantas que se conocen como Espuela de caballero pertenecen al género botánico Delphinium, que son plantas rizomatosas herbáceas anuales, bianuales o perennes nativas del hemisferio norte y de la alta montaña tropical de África.

Planta herbácea, anual, erecta, pubescente.

Hojas alternas, pinnatiseptas, pinnas lineales, cortamente pecioladas a sentadas y muy divididas.

Flores agrupadas en inflorescencias en forma de racimos en el extremo de los tallos, hermafroditas, pentámeras y de color azulado blanquecino o rosado. Florecen en verano.

Frutos en folículo.

Especie que se cultiva en Extremadura en jardines y parques particulares. Ocasionalmente aparecen naturalizada en el norte de la Comunidad extremeña.

Vive en lugares soleados.

Los delfinios tienen más de 300 especies en todo el mundo, de plantas herbáceas generalmente perennes, rara vez anuales o bienales, de la familia Ranunculaceae. Originarias de las zonas montañosas, se han creado variedades hortícolas para incorporar estas espectaculares flores azules al jardín. Los tallos de las flores toman la forma de una oreja erecta.

Principales especies

Las más populares son las siguientes: Delphinium cardinale, Delphinium carolinianum, Delphinium elatum, Delphinium grandiflorum, Delphinium glaucum, Delphinium nudicaule, Delphinium nuttallianum, Delphinium staphisagria, Delphinium tricorne, Delphinium trolliifolium,

Multiplicación de la espuela de caballero

La espuela de caballero se multiplica por semillas en primavera. Para ello, siémbralas en semillero con sustrato universal, y ponlas en el exterior, en semisombra.

Germinarán en unos 15 días.

Ubicación

El Delphinium puede estar a pleno sol o en semisombra, lo único que tienes que tener en cuenta es que si decides proteger tu espuela de caballero del astro rey debe de estar en una zona donde reciba más luz que sombra.

Riego

La frecuencia de riego va a variar dependiendo del clima, de la ubicación, entre otros. Pero en general, se aconseja regar unas 3-4 veces por semana en verano y cada 4-5 días el resto del año.

Abonado

Desde primavera hasta finales del verano es interesante abonarlo para que crezca bien, con un abono orgánico en polvo si está en el jardín o líquido si está en maceta. Los más interesantes son el guano, por ser muy completo y tener una rápida eficacia, y el estiércol de vaca si está en el suelo.

Plantación o trasplante

El momento ideal para plantarlo en el suelo es en primavera, cuando el riesgo de heladas haya pasado. Si lo tienes en maceta, debes pasarla a otra mayor cada vez que veas que se le salen raíces por los agujeros de drenaje.

Sus peores enemigos son la falta de humedad y el calor excesivo.

Usos medicinales:

Especie que ha sido empleada como antiparasítica. En Extremadura no hay testimonio de su uso como medicinal.

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Bibliografía

Francisco María  Vázquez Pardo ( Coord.) y otros : Plantas Medicinales en la Comunidad de Extremadura. (pág 415)

Diputación de Badajoz.

Departamento de Publicaciones 2008

Enlaces:

https://www.jardineriaon.com/espuela-de-caballero-o-delphinium.html

http://www.consultaplantas.com/index.php/es/plantas-por-nombre/plantas-de-la-d-a-la-l/279-cuidados-de-la-planta-delphinium-o-espuela-de-caballero

 

viernes, 18 de diciembre de 2020

UMBILICUS RUPESTRIS U OMBLIGO DE VENUS.


PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES.

Umbilicus rupestris.


En nuestros paseos por la localidad, si somos observadores, nos encontramos a veces algunas plantas de interés, como ocurre en este caso. En los muros de la Iglesia Parroquial de San Pedro de Montijo, al igual que descubrirás en otros lugares, hoy he observado la existencia de la planta conocida como Ombligo de Venus, oreja de fraile, Sanalotó o Sombrerillo.


Se trata de una especie que pertenece a las Navelwort.

La Navelwort o pennywort, también conocido como sombrero, ombligo, oreja de frailes u oreja de abad, es una planta medicinal con hojas comestibles endémica en Europa.

Navelwort es un nombre común para dos géneros de plantas diferentes:

Omphalodes

Ombligo

Nos vamos a centrar concretamente en la Ombligo de Venus.

Es una pequeña planta de ciclo anual que destaca por la curiosa forma redondeada de sus hojas, jugosas, cubriendo gran cantidad de muros, techos, grietas de ruinas antiguas.

La planta ofrece un bonito aspecto y una forma original.

Nombre científico de Umbilicus o Umbilicus rupestris

Nombre vulgar o común: ombligo u ombligo de Venus o ombligo de las rocas ,

Familia: Crasuláceas (plantas que acumulan agua)


Especie de plantas crasulescentes perennes y saxicolous de la familia Crassulaceae del género Umbilicus .

El epíteto rupestris indica que la planta es saxicóloga, crece en rocas ( rupes en latín) y en paredes, en posición vertical.


Distribución y hábitat:

La planta se encuentra en el sur y el oeste de Europa, a menudo crece en paredes húmedas y sombreadas o en grietas de rocas, a veces también en brechas de la corteza de los árboles.

Frecuente en toda Extremadura. Vive sobre zonas soleadas, expuestas, o a media sombra, en lugares de suelos pobres, delgados y de textura arenosa. Es frecuente en grietas de rocas y muros.

 


Descripción:

Planta herbácea, perenne, glabra. Hojas carnosas, de margen entero, alternas, con el limbo orbicular, pecíolo largo en la base y subsentadas en el tallo. Las flores pentámeras, hermafroditas, dispuestas en grupos terminales con disposición a modo de espigas en el extremo de los tallos, de color verdosas, péndulas. Fruto en folículo.

La planta está compuesta por una roseta, de la que emergen los pecíolos que sostienen las diferentes hojas redondeadas de acada arbusto, todas ellas de color verde ontenso, con una textura carnosa y jugosa.

Estas hojas tienen una forma ligeramente dentada y en el centro de ellas un surco que nos recuerda a nuestro ombligo.


Crecimiento y desarrollo:

Su proceso de crecimiento comienza al final del invierno, cuando todas las hojas emergen y crecen, y al final de la primavera crece en medio de cada planta un tallo redondo rojizo, del que cuelgan decenas de pequeñas flores, de principio a fin, formando una inflorescencia con apariencia de espiga.

 

Uso:

Las hojas verdes, e incluso los tallos, son comestibles crudas (fuera de la temporada de verano),  muy tiernas, tienen un jugoso sabor a pepino y una textura ligeramente gelatinosa.

Las hojas más viejas pueden ser ligeramente agrias (sabor debido a la acumulación nocturna de ácido cítrico , isoeléctrico y málico sintetizados durante el metabolismo del ácido crasuláceo y la desacidificación diurna progresiva)  . Pueden conservarse en vinagre como encurtidos o prepararse como ensalada. Las inflorescencias también comestibles son amargas y desagradables de comer.

Usos medicinales tradicionales:

Esta planta se considera diurética, y se recomienda su uso en las hidropesías. También se han empleado para cura de forúnculos. Se le atribuyen propiedades cicatrizantes, pugantes, antiinflamatoria, antiséptica y como emoliente. Se hacen cataplasmas con esta planta para curar quemaduras. Las hojas tienen un uso medicinal: diuréticos, colagogos; después de retirar la cutícula inferior, se aplican sobre las heridas para ayudarlas a cicatrizar o sobre las quemaduras para calmar el dolor  .

En Extremadura se ha utilizado como antiséptica, vulneraria y en menor medida como diurética.

Posible confusiones de navelwort con otras plantas silvestres.

Es parecida a la planta ombligo la conocida como pennywort de agua naval o de pantano (hydrocotyle vulgaris), que le parece mucho a la navelwort, pero que se diferencia básicamente porque ambas plantas no comparten hábitat, viven en entornos muy diferentes.

Estas segundas plantas tienen sus raíces sumergidas en el agua y las hojas y tallos en el exterior.

Observaciones:

En Extremadura podemos encontrar hasta tres especies que reciben el mismo nombre de manera coloquial – Ombligo de Venus - .

Se trata de Umbilicus heylandianus, Umbilicus  rupestris y Umbilicus gaditanus. La más frcuentes el Umbilicus rupestris y las otras dos aparecen ocasionalmente.

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Bibliografía:

Francisco María Vázquez Pardo (Coord.) y otros : “Plantas Medicinales en la Comunidad de Extremadura”

Diputación de Badajoz

Departamento de Publicaciones 2008

 

Enlaces consultados:

https://fr.wikipedia.org/wiki/Umbilicus_rupestris

https://www.botanical-online.com/en/medicinal-plants/navelwort-properties 

viernes, 11 de diciembre de 2020

BRIZA MÁXIMA

 


PLANTAS SILVESTRES

BRIZA MÁXIMA

Familia gramíneas

Nombre vulgar: lágrimas de la Virgen, bailarinas

Es una especie del género de hierbas anuales de la familia de las poáceas, es nativa de las zonas templadas del hemisferio norte.

Briza: nombre genérico que se refiere a que las más leves brisas de aire mueven sus inflorescencias con un temblor.

maxima: epíteto que procede del latín maximus, que significa más grande, aludiendo al mayor tamaño de las espiguillas respecto a otras especies del género.


La especie Briza maxima conocida por nombres vulgares como lágrimas, pendientes, tembladera o bolitas de toro, es una especie del género de hierbas anuales de la familia de las poáceas.

Planta anual. Hojas de 4-8 mm de anchura con vainas foliares lisas y limbo plano con el borde áspero. Tallo delgado, recto, no ramificado, de 15- 60 cm de altura.

Flor:

Las flores se reúnen en espiguillas ovoides de donde deviene su nombre común.

 Agrupadas en 1-10 espiguillas colgantes de largos pedúnculos que tiemblan con el viento, gorditas, de color claro y pardo-rojizas en base. Florece a primero de abril hasta finales de mayo.

Hábitat y distribución en pastizales, bordes de camino, zonas cultivadas..

Distribución: distribuida en Europa, Región Mediterránea, Sudáfrica, Australia meridional, Japón, W de Norteamérica, Argentina, Chile.

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Bibliografía.

Fuente:”Guía de Flores de Extremadura” (Monocotiledóneas)

F. Durán – J. R. Gil

Editorial Fondo Natural

 

Enlaces consultados:

http://www.plantasyhongos.es/herbarium/htm/Briza_maxima.htm

https://www.ecured.cu/Briza_maxima

https://es.wikipedia.org/wiki/Briza_maxima

sábado, 5 de diciembre de 2020

VISCUM ÁLBUM O MUÉRDAGO

 

MUÉRDAGO.

Viscum álbum.

Muérdago es el nombre común de varias plantas.

Pequeña planta, conocida como adorno de Navidad, perenne, con hojas alargadas carentes de pecíolo y coriácea.

Está rodeado de leyendas. En el siglo XVII, para los escandinavos se trataba de una planta sagrada y mágica. Se le atribuían propiedades curativas. Posteriormente, la tradición fue otra y se estableció que las jóvenes casaderas debían besarse bajo el muérdago para poder encontrar el amor.

Además, se cuenta que también se utilizó hace doscientos años por los sacerdotes druidas, y que los usaban cuando hacían rituales en el solsticio de invierno. No fue hasta el siglo XVIII cuando se usa el muérdago para decorar durante las fiestas navideñas.

El muérdago, aunque es una especie espontánea en la península ibérica, en España apenas existe una tradición ornamental antigua. Sin embargo cada día va siendo más habitual el ver las ramas de muérdago como adorno navideño en el interior de los hogares.

En esta entrada nos centramos en el Viscum álbum.



Viscum album, llamado comúnmente muérdago blanco, liga o visco, es una planta semiparásita perteneciente a la familia de las santaláceas.

Hábitat.

En toda Europa. Crece como paráito sobre los árboles caducifolios o sobre coníferas. En ciertos lugares es muy abundante y forma colonias, pero en general es raro.



Es una planta semiparasitaria que crece en las ramas de diferentes árboles, como los manzanos o álamos, y se caracteriza por ser de ramas largas, y tener como fruto una baya pequeña.

Las hojas, de color amarillo verdoso y entre 2 a 8 cm de largo por 0,80 a 2,5 cm de ancho, se disponen en pares opuestos, son lanceoladas, enteras y de textura correosa.

Las diminutas flores (2-3 mm de diámetro) son dioicas y también de color amarillo verdoso.

El fruto es una baya pequeña, verde cuando está inmadura y después traslúcida, de color blanco o amarillo. El mesocarpio contiene una pulpa viscosa con 1 (raramente varias) semillas que madSus flores, tras su fecundación, producen frutos en forma de bayas pequeñas.

 Estas, de jóvenes son de color verde y después, al madurar adquieren un aspecto traslúcido de color blanco rosado, cuyo mesocarpio (carne) contiene una sustancia viscosa. Pero sus raíces no las emite en el suelo sino sobre la planta que parasita, a la cual le ‘roba’ su savia.ura a finales de otoño. No es una baya comestible.

 


Toxicidad

Es tóxico. Mezcla de acetilcolina y coliina; en los frutos y hojas hay viscotoxina.

Los efectos de la viscotoxina son irritantes locales; si se ingiere, no es resorbida por el conducto gastrointestinal.

Los síntomas que se suelen presentar son vómitos y diarreas, melenas o sangrado, espasmos intestinales.

En caso de ingestión asistencias médica. El tratamiento dirigido a compensación de líquidos y electrólito. Tratamiento de la mucosa con astringente.

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Bibliografía.

Horst Altmann: Pequeña Guía de las Plantas y Animales venenosos de Europa.

Ediciones Omega, S.A.

  • Enlaces consultados.

https://www.google.com/search?q=mu%C3%A9rdago&oq=mu%C3%A9rdago&aqs=chrome..69i57j46j0i30l5j69i60.5127j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

https://www.floresyplantas.net/el-muerdago-viscum-album/

https://es.wikipedia.org/wiki/Viscum_album


miércoles, 2 de diciembre de 2020

ORNITHOGALUM UMBELLATUM O LECHE DE GALLINA.

 


PLANTAS SILVESTRES

ORNITHOGALUM UMBELLATUM (L.)

Leche de gallina, Flores de gallina, Matacandil blanco.

Ornithogalum umbellatum es una planta bulbosa perenne de la familia Asparagaceae.


La Ornithogalum umbellatum, también conocida como Estrella de belén o Leche de gallina, es una planta que forma parte de la familia de las gramíneas, del género de las Ornithogalum.

Etimología

Ornithogalum: nombre genérico que deriva de las voces griegas ornithos (pájaro) y gala (leche), por lo que la traducción sería "leche de pájaro".

Umbellatum: epíteto latino que significa "con umbelas".

Origen

Es una especie bulbosa de larga duración, originaria en su mayor parte de la Europa meridional y central, la parte noroeste de África y del suroeste de Asia. En lugares como  en Norteamérica, no solo se las cultivan con propósitos decorativos, también es una planta que se ha extendido de manera silvestre en múltiples zonas.

 

Cultivo

Esta planta requiere considerable humedad durante el invierno y la primavera, pero tolera la sequía en verano. Se puede cultivar en un jardín tipo boscoso como especie de semi sombra. Florece en abril-mayo en el sur de Europa.

Descripción

Especie perenne, bulbosa, con bulbillos de multiplicación vegetativa, de hasta 30 cm de altura.

Hojas planas, lineales, todas basales, de color verdoso claro.

Inflorescencia en un pseudocorimbo. Flores de color blanquecino, con los nervios marcados de verde.

Fruto en cápsula elipsoidal.

 


Hábitat

La Ornithogalum umbellatum se puede encontrar en zonas donde abundan los campos pedregosos y sobresale gracias a grandes racimos completamente llenos de flores de color blanco. El proceso de floración por lo general suele darse a finales de la época de primavera.

En Extremadura aparece esporádica en algunas zonas de suelos sueltos, principalmente sobre substratos pizarrosos. Suele asentarse en lugares abiertos soleados, con contrastes fuertes de temperaturas y precipitaciones medias por encima de 450 mm anuales. Vive en zonas de pastizales, menos en linderos y áreas rudelares.

Uso

Tienen uso tradicional como diurético, laxante, dermatológico y emoliente. En Extremadura no se tiene testimonio de su uso

Parte empleada

Bulbo (su bulbo posee saponinas del tipo glicósidos.

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Bibliografía:

Francisco María Vázquez Pardo (coord.) y otros: Plantas Medicinales en la Comunidad de Extremadura

Diputación de Badajoz.

Departamento de Publicaciones.

 

Enlaces:

https://es.wikipedia.org/wiki/Ornithogalum_umbellatum

https://www.jardineriaon.com/ornithogalum-umbellatum.html

https://www.lesplanteursdebrigaudiere.fr/catalogue/page/detail/plante/439_ornithogale-dame-d-039-onze-heures-hyacinthaceae-ornithogalum-umbellatum.html

Imágenes:

Wikipedia.

domingo, 29 de noviembre de 2020

RUBUS ULMIFOLIUS O ZARZAMORA

 


PLANTAS SILVESTRES. COMESTIBLES.

RUBUS ULMIFOLIUS.


Composición con imágenes varias tomadas de Google

LA ZARZAMORA, ZARZA O MORA Rubus ulmifolius, la zarzamora, zarza o mora, entre otros numerosos nombres, es una especie de arbusto aculeado de la familia de las rosáceas y es popularmente conocido por sus frutos comestibles.

Rubusulmifolius. In Torà (Segarra- Catalunya). On 580 m. altitude

Descripción:

Planta leñosa, perenne, voluble, pubescente, de hasta 5 m. Hojas imparipinnadas, con 3-6 pares de foliolos, obovados a elípticos, serrado en el margen. Flores agrupadas en inflorescencias paucifloras en el extremo apical de las ramas fértiles.

Corola con pétalos de color rosa. Frutos en polidrupa, de color morado a negro, de hasta 15 mm.

Especie muy frecuente en Extremadura.

Original de Europa (Países Bajos e Italia) a África del Norte

Quién no disfrutó cuando niño cogiendo moras o zarzamoras por aquellas paredes del pueblo. La verdad que estaban “ricas ricas”. Hoy por una u otras razones los chicos no practican estas aventuras.

La zarzamora o mora es una planta muy invasiva y de crecimiento rápido que también puede multiplicarse vegetativamente generando raíces desde sus ramas. Puede colonizar extensas zonas de bosque, monte bajo, laderas o formar grandes setos en un tiempo relativamente corto.

Las hojasde R. ulmifolius

Hábitat

Crecen en el interior de bosques o en sus bordes y con suelos húmedos y puede llegar a formar zarzales impenetrables.

Lados de la carretera. Cerca de muros de mampostería seca y torrentes. Parche de zarzas

Uso:

De amplio uso en la medicina tradicional se conoce como analgésico, astringente, antiséptico, expectorante, hemostático, hipotensor, odontológico, tónico y vulnerario.

“La zarzamora es una fruta del bosque dulce muy popular en pastelería para la preparación de postres, mermeladas y jaleas y, a veces, vinos y licores. Las hojas disecadas, utilizadas como infusiones, tienen propiedades astringentes, antisepticas urinarias y bucales y también diuréticas. La mora negra o zarzamora contiene sales minerales vitaminas A, B y C. Por su alto contenido de hierro es utilizada para prevenir y combatir la anemia. Entre otras facultades, estudios recientes comprobaron que el elevado contenido de flavonoides (taninos que también poseen los vinos tintos) contribuye a prevenir cáncer y disminuir el colesterol. Las cortezas de los tallos se utilizan como material de cestería y para hacer cuerdas.”

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Bibliografía:

 

Bibliografía:

Francisco María Vázquez Pardo (coordi,) y otros :Plantas medicinales en la Comunidad de Extremadura.

Diputación de Badajoz.

Departamento de Publicaciones 2008

 

Enlaces:

https://www.ecured.cu/Rubus_ulmifolius

http://herbarivirtual.uib.es/en/general/1090/especie/zarza

https://es.wikipedia.org/wiki/Rubus_ulmifolius

sábado, 28 de noviembre de 2020

ARBUTUS UNEDO O MADROÑO

 


MADROÑO.
Arbutus unedo



Arbutus unedo, el madroño,es una especie de arbusto o arbolillo perteneciente al género Arbutus en la familia Ericaceae.

 “Arbutus: uno de los dos nombres que los Latinos conocían al representante europeo y mediterráneo de esta especie.

unedo: de unum edo, comer solo uno , vocablo latino, que es el otro nombre empleado por dichos Latinos para este arbusto. La alusión al calificativo, se debe al contenido alcohólico de sus frutos que, por su larga permanencia y maduración en el árbol, pueden sufrir fermentaciones.

Madroño: atestado hacía 1330, del mozárabe matrúnyu de final del siglo X. Probablemente derivado de la voz íbera prerromana motŏrŏnĕu, aparentada con el tipo morŏtŏnu, que designa la fresa y el arándano en leonés, y el gallego moroto y morote”.


El madroño, o arbutus unedo, de la familia de las ericáceas, es un arbolillo o arbusto perenne. Aunque normalmente tiene una altura de unos cinco metros, puede alcanzar los diez metros. Se desarrolla por todo el Mediterráneo y por supuesto en nuestra Extremadura donde crece de forma espontánea.

Es una especie autóctona extremeña de amplia distribución en la comunidad.

Descripción:

Planta perenne, leñosa, de arbustiva a arborescente. Hoja alterna, glabras, simples con el margen finamente serrado.

Sus flores son inflorescencias con panículas (racimitos) colgantes, su raquis (eje) rojizo y bracteas (órgano protector) envolventes rojizas. Con flores hermafroditas urceoladas, agrupada en inflorescencias terminales en las ramas laterales, blancas.

Su fruto es el madroño llamado también artebellaco o borrachín. Es una baya que tiene unos diez milímetros. Es globoso, tuberdulado y rojo a negro en su madurez, con semillas muy pequeñas, pardas y angulosas.

 Los frutos en baya , con la superficie rugosa, puntiforme, de color anaranjado a rojo cuando alcanza la madurez.

Uso:


Varias han sido las aplicaciones de esta planta en la medicina popular, tales como antiséptica, diurética, piedras de riñón, calmante, depurativa, emoliente, astrigente…Además se dice que disminuye  el colesterol y el dolor de muela.

Los frutos son comestibles. Cuando se toman muy maduros, habitualmente se encuentran con el azúcar fermentado, y les confiere sus propiedades laxantes y embriagadoras, mientras que si el fruto sólo está maduro, no dispone de alcohol y suele ser astringente.

Su uso más conocido es el culinario, sus frutos son comestibles y aunque tienen poco sabor son azucarados, se usan como fruta en postres, así como en confitería para la elaboración de mermeladas y en la cocina para elaboración de salsa; en el mundo de los licores son muy apreciados para la elaboración de licores por destilación o por maceración de sus frutos en aguardientes.

Y aunque hoy día no se emplea, en la antigüedad era materia prima para la obtención de azucares.

No obstante se deben comer en pequeñas cantidades, son muy indigestos y producen síntomas parecidos a la borrachera de donde viene su nombre latino; unedo significa comer solo uno.

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Bibliografía:

Francisco María Vázquez Pardo (coordi,) y otros :Plantas medicinales en la Comunidad de Extremadura.

Diputación de Badajoz.

Departamento de Publicaciones 2008


Enlaces:

https://es.wikipedia.org/wiki/Arbutus_unedo

https://www.huelvainformacion.es/vivir_en_huelva/Madronos-Arbutus-unedo_0_1295270807.html

https://www.consumer.es/alimentacion/el-fruto-del-madrono.html

 

 

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